ORGANIZZAZIONE DI VENDITA
Abbiamo
riflettuto molto prima di decidere sui modi e i tempi del servizio, perché
vogliamo seguire un’unica linea commerciale, che parte dalla selezione
dei capi, fino alla consegna della carne a domicilio e che metta sempre
in primo piano, il rispetto del prodotto. Essendo una linea che si contrappone, ai sistemi di produzione industriali ( volti a velocizzare al massimo i tempi del servizio al consumatore, a volte a discapito della qualità del prodotto), di conseguenza pùo sembrare a prima vista, di poca disponibilità nei confronti del consumatore. Ma
Vi invitiamo a seguire bene l’organizzazione di vendita, perché è studiata
per fare in modo che , al consumatore gli arrivi sempre un prodotto fresco
e integro come se l’avesse appena acquistato in macelleria
e che all’allevatore possa incrementare, con una crescita di produzione
graduale, il suo allevamento.
Quindi
un equilibrio tra produzione artigianale e consumo, essendo riconosciuto
anche da parte dei consumatori e delle istituzioni che è l’unica strada
percorribile per arrivare alla massima qualità e sicurezza. Anche
per questi motivi, vuole essere una vendita su PRENOTAZIONE. Cioè, sarebbe come se comperaste Voi direttamente dall’allevatore e noi Vi forniamo il servizio di lavorazione, confezionamento e consegna a domicilio. Vuole essere su prenotazione, perché la disponibilità dei capi è limitata e quindi è sempre da verificare (infatti nella pagina del carrello, vedrete di fianco al prezzo, cosa pùo essere disponibile in quel momento), perché bisogna sempre essere in contatto con gli allevatori per vedere appunto cosa c’è disponibile.
Siamo
disponibili anche a valutare le PRENOTAZIONI ANTICIPATE,
cioè, se ci contattate telefonicamente al
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